Kulinarny e-book: Zapiecek. Zbiór przepisów z historią

39,00zł

W tradycyjnych polskich potrawach zaklęta jest nostalgia przywoływana wraz z każdym uszczkniętym kęsem. Swoista magia, która przy nadarzającej się okazji uruchamia wehikuł czasu i przenosi do lat wypełnionych zapachem chleba z chrupiącą, gorącą skórką oraz skwierczących skwarków mieszanych drewniana kopystką.

Pozostając pozornie w miejscu uciekamy myślami do klusek ugniatanych przez mamy i babcie. Przypominamy też sobie cebulę ucieraną ręcznie, co zawsze kończyło się płaczem, choć wszyscy mieli potem rogale na ustach – tak pyszne były obiady lądujące na talerzach. Z nami znów wrócisz do tamtych chwil, zabierając ze sobą rodzinę, znajomych i gości.

Opis

Kulinarny e-book: Zapiecek. Zbiór przepisów z historią

Smak, który jest częścią naszej kultury

Uwielbiamy dobre jedzenie! Nigdy się z tym nie kryliśmy. Z tą zresztą myślą projektujemy nasze grille. Pragniemy bowiem, jedzenie dawało przede wszystkim radość i było ucztą dla zmysłów.

Kochamy też kulinarne historie i ze wszystkich sił pragniemy zachować je od zapomnienia. Dlatego stworzyliśmy e-book: Zapiecek. Zbiór przepisów z historią.

Jego zawartość przeniesie Cię do Wschodniej Polski. Barwnej, pełnej pieśni, będącej bastionem kuchennych tradycji. Staniesz w opłotkach wsi, w której dawne receptury kultywowane są do dziś, o co aktywnie dbają dziarskie panie z Koła Gospodyń Wiejskich Ale babki ze Słuczanki.

Ich przebogata wiedza, niedoścignione umiejętności oraz ogromne serce do gotowania są mostem łączącym pokolenia oraz przepisy bazujące na starannie dobranych proporcjach. Zespół pozytywnie zajawionych kobiet przechowują bezcenne dziedzictwo w postaci dań, które skutecznie likwidują burczenie w brzuchu, wnosząc potężną dawkę przyjemności płynącej z jedzenia.

14 przepisów. Wyjątkowych. Zaskakujących. Pysznych!

Na stylizowanych stronicach e-booka czeka 12 wyjątkowych przepisów. Zarówno tych tradycyjnych, czyli dobrze znanych i uwielbianych, jak i nieco mniej oczywistych, choć bez dwóch zdań tak samo wybornych. Z nami przyrządzisz:

kotlety ziemniaczane
kaszankę
Placki ziemniaczane
wątrobiankę
kartacze
babkę ziemniaczaną
podpłomyki
kiełbasę palcówkę ze Słuczanki – lokalny rarytas!

Wszystko to stanowi część bezcennego dziedzictwa. Niewerbalnej kultury zawartej na liście składników i prostej instrukcji wiodącej do gotowego dania. I choć tradycja jest bardzo ważna, Babki ze Słuczanki nie wahają się zerkać ku współczesności. Ich biegłe dłonie wyczarowują z klasycznych składników potrawy o nowoczesnym wydźwięku. W efekcie w naszym e-booku znajdziesz również przepis na:

szaszłyki z chlebem
grillowane jabłka
hamburgery
keczup z dyni
chleb na grilla
nugetsy z serc drobiowych

Potrawy do przyrządzenia na grillach Köler

Dania do e-booka wybraliśmy bardzo starannie. Z jednej strony zależało nam na kultywowaniu tradycji, z drugiej zaś na zachęceniu do sięgnięcia po cos bardziej wyrafinowanego. Bo przyznaj, kiedy ostatnio jadłeś keczup z dyni?

Każda zapisana w e-booku potrawa może zagościć podczas grillowania. Kiełbasa wraz z kaszanką pójdzie bezpośrednio na ruszt. Placki, babki, nawet kartacze, zyskają niebiański smak, gdy przyrumienią się nad żarem.

Trzymamy kciuki, by przepisy z historią otworzyły tamę wspomnień wymienianych w przepysznej scenerii. Smacznego!