Promocja!
Oszczędzasz 2,00 kupując w dzisiejszej promocji!

Zrębki wędzarnicze OLCHA 2L

16,00

Zrębki wędzarnicze są stosowane jako zamiennik drewna w procesie wędzenia. Surowcem  do ich wytwarzania jest drewno, które pozyskiwane jest z czystych ekologicznie obszarów leśnych zarządzanych przez Lasy Państwowe.

Są one wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących i posiadają optymalną zawartość wody.

Zrębki poddawane są obróbce suszenia w wysokiej temperaturze, dzięki czemu pozostają wolne od grzybów, pleśni i drobnoustrojów. Nasze zrębki są czyste, starannie wysortowane, posiadają pozytywne opinie Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny i Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Oferowane przez nas zrębki  są uniwersalne, nadają się znakomicie do  każdego typu wędzarni i dają gwarancję wyjątkowego smaku i aromatu wędzonych wędlin, ryb czy serów.

Rodzaj drewna – OLCHA

Zabarwienie – od ciemnożółtego do brązowego (w zależności od czasu wędzenia)

Na stanie

SKU: 5900000002897 Kategorie: , GTIN: 5900000002897

Proces wędzenia sprawia, że żywność zyskuje dość specyficzny smak. Polega na konserwacji jedzenia za pomocą dymu i odbywa się w specjalnych komorach wędzarniczych. Miłośnicy takich produktów zdają sobie sprawę z tego, jak ogromne znaczenie ma drewno wykorzystywane podczas wędzenia. Czasami jednak nie można sobie pozwolić na jego całe kawałki i trzeba znaleźć alternatywne rozwiązanie. Na szczęście istnieją takie, które dają naprawdę dobre efekty. Polecamy zrębki wędzarnicze z różnych rodzajów drzew, np. z olchy, które można dostać u nas w dobrej cenie.

Zrębki wędzarnicze Olcha 2 l zapewnią wspaniały smak i konkretny aromat

Zrębki wędzarnicze olcha w opakowaniu o pojemności 2 l doskonale sprawdzą się w procesie wędzenia różnorakich mięs. Zapach, który wydzielają, jest bardzo specyficzny, dzięki czemu produkty żywnościowe zyskują ciekawy i konkretny aromat. Co więcej, smakują wyśmienicie i każdy miłośnik wędzonki na pewno będzie zadowolony z uzyskanych efektów. Jesteśmy przekonani, że nasz produkt spełni oczekiwania każdego amatora konkretnych, dymnych smaków.

Zrębki olchowe mogą mieć kolor od ciemnożółtego, aż po brązowy – wszystko zależne jest od czasu wędzenia. Warto także podkreślić, jakie mięsa najlepiej współpracują z olchą – są to zdecydowanie baranina oraz wieprzowina. Zrębki olchowe, jako jedne z niewielu dają konkretnie łagodny, wędzony zapach, bez innych nut zapachowych. Właśnie dlatego polecane są osobom rozpoczynającym przygodę z wędzeniem bądź lubiącym klasyczne smaki i zapachy.

Jakość zrębek wędzarniczych

Najważniejszą zaletą proponowanego przez nas produktu jest bez wątpienia jakość. Dostępne w naszym sklepie zrębki wędzarnicze różnego rodzaju zostały wykonane z doskonałej jakości drewna pochodzącego z najczystszych ekologicznie miejsc na terenie Lasów Państwowych. Mamy więc pewność, że są w pełni naturalne i rosną bez pomocy chemicznych środków przyspieszających wzrost. Dzięki temu zarówno ich aromat, jak i smak, który nadają potrawom, są w pełni naturalne. Ponadto jakość potwierdzają przyznane pozytywne opinie Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, a także Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Każdy miłośnik naturalnego wędzenia powinien inwestować w dobrej jakości produkty, w tym także zrębki wędzarnicze olchowe, jabłoniowe czy czereśniowe. Tylko wtedy można mieć pewność, że efekt będzie w pełni satysfakcjonujący. Zapraszamy do zapoznania się z pełnym asortymentem. Można znaleźć w nim szereg przydatnych akcesoriów i produktów nie tylko do wędzenia, ale też grillowania.

Rodzaj

Docelowy kolor

Przeznaczony do

Aromat

buk
złotożółty
wieprzowina, ryby, drób
łagodny / wędzony
olcha
ciemnożółty aż do brązowego (zależnie od czasu wędeznia)
baranina i wieprzowina
łagodny / wędzony
czereśnia
ciemnobrązowy
wieprzowina, drób, cielęcina
owocowy z odrobiną goryczki
jabłoń
ciemnobrązowy
wieprzowina, drób, owoce morza i sery
słodki / owocowy
grusza
barwa czerwonego wina
drób
łagodny
dąb
brązowy
wieprzowina, ryby, drób
słodki z odrobiną goryczki

Dodatkowe informacje

Waga 0.2 kg
Zabarwienie

Ciemnożółte do brązowego

Drewno

Olcha

Pojemność

2L

Opakowanie

Worek strunowy.

Możesz lubić także…

  • Promocja!

    Zrębki wędzarnicze ŚLIWA 2L

    16,00
  • Promocja!
  • Promocja!

    Zrębki wędzarnicze BUK 2L

    16,00