Opis
Skrzynka wędzarnicza
Nierdzewna skrzynka do wędzenia to wykonane ze stali nierdzewnej zamykane pudełko . W komorze wędzarki umieszczamy dobrze namoczone wióry różnych gatunków drzew liściastych. Tak przygotowaną wędzarkę układamy na blachach aromatyzera, bezpośrednio pod rusztami grilla. Wysoka temperatura powoduje iż zaczynają one tlić się czystym zapachowym dymem wzbogacając nasze grillowane potrawy o dodatkowe walory smakowe.
Zobacz: Skrzynka wędzarnicza
Zrębki wędzarnicze
Zrębki wędzarnicze są stosowane jako zamiennik drewna w procesie wędzenia. Zrębki poddawane są obróbce suszenia w wysokiej temperaturze, dzięki czemu pozostają wolne od grzybów, pleśni i drobnoustrojów. Oferowane przez nas zrębki są uniwersalne, nadają się znakomicie do każdego typu wędzarni i dają gwarancję wyjątkowego smaku i aromatu wędzonych wędlin, ryb czy serów.
Zobacz: zrębki wędzarnicze
