Grill Ceramiczny Węglowy KOLER Kamado EG16 41cm

Ruszt jest ze stali nierdzewnej. Okucia również. I parę innych dodatków też. Ale cała reszta to ceramika o grubości 2 cm — produkt w pełni naturalny, stosowany w kuchni od tysięcy lat. Sama z siebie świetnie trzyma ciepło, ale dodaliśmy małe usprawnienie — uszczelkę z włókna szklanego, dzięki której ciepło nie ucieka w przestrzeń, ale zostaje w środku.

Co ważne, ceramika jest obojętna dla potraw. Nie zmienia ich smaku, nie zaburza aromatu, więc smażysz, pieczesz i gotujesz, wydobywając to z dań to, co w nich najlepsze. Takich walorów nie osiągniesz z żadnym innym grillem, bo tu masz do czynienia z japońską filozofią i sztuką kulinarną.

Kocioł grilla Köler Kamado EG16 w całości powstał z grubej ceramiki, jego pokrywa również. Nie boją się więc wysokich temperatur, niestraszne im żadne warunki atmosferyczne, korozja, oleje, marynaty ani popiół. Grill może stać na dworze, może zmoknąć i zmarznąć, słońce może spiec jego powierzchnię — Kamado EG16 w ogóle tego nie odczuje.

W środku zobaczysz naturalną, wypieczoną strukturę ceramiki. Z zewnątrz przyjemną dla oka, lśniącą czarną emalię. Jeśli się zakurzy, użyj wilgotnej ściereczki, a w mig odzyska blask.

Na pierścieniu — oczywiście ze stali nierdzewnej — osadziliśmy półksiężycowe ruszty (też ze stali nierdzewnej). Nasz wielopoziomowy system daje swobodę jednoczesnego przyrządzania potraw na różnych wysokościach z użyciem różnych temperatur pieczenia.

Na niższym poziomie grillujesz bezpośrednio — tu korzystasz z siły żaru bijącego z samego dna ceramicznej misy. Poziom wyższy czerpie z obiegu gorącego powietrza. W efekcie nie czekasz, aż coś skończy się piec, by zmienić menu i wrzucić na ogień inne potrawy. Od razu zaczynasz z rozmachem, a uczta trwa i trwa.

Ze stali nierdzewnej są obręcze, uchwyt oraz podstawa. Ze stali stworzyliśmy zawias i nóżki. Stal jest odporna i wytrzymała. Stal nierdzewna spaja konstrukcję w całość i czyni ją nieugiętą, a Ty możesz wygodnie korzystać z grilla.

Stal nierdzewna wyróżnia wszystkie nasze grille — nie mogło więc jej zabraknąć w kompaktowym Köler Kamado EG16. W podstawie znajdują się trzy solidne, stalowe nóżki, one utrzymują korpus stabilnie nad ziemią. Łatwe przenoszenie rozgrzanego grilla zapewniają z kolei dwie rączki — również ze stali — zakończone drewnianymi uchwytami. Świetnie się prezentują i świetnie izolują od ciepła.

Na zwykłym grillu węglowym nie ustawisz temperatury i nie zmienisz jej wedle uznania. Ale Köler Kamado EG16 ma coś, co pozwala dokładnie kontrolować stopnie na skali Celsjusza, przy okazji równomiernie rozprowadza ciepło. Tym czymś jest żeliwny komin wylotowy na szczycie grilla. Dzięki niemu w pełni panujesz nad ciepłem oddawanym do otoczenia.

Jeśli oddasz go mniej, wewnątrz będzie goręcej, a dania staną się bardziej chrupkie i bardziej wypieczone — to idealne warunki dla steków, burgerów i kiełbas. Zwiększając przepływ, obniżysz temperaturę, przechodząc w tryb delikatnego duszenia dobrego dla warzyw oraz owoców morza. I nic nie oceniasz oko — na górze grilla znajduje się termometr. Jedno spojrzenie i wiesz, czy pod ceramiczną pokrywą nie zrobiło się za gorąco.