Gruszkowe zrębki wędzarnicze KÖLER 2 l
Zrębki z gruszy o niezwykle łagodnym aromacie – najlepsze do wędzenia drobiu. Nadają wędzonkom barwę czerwonego wina. Czyste drewno z Lasów Państwowych, bez dodatków, w szczelnym opakowaniu strunowym 2 l.
Poradnik: jak wędzić na grillu gazowym?Zrębki zamiast całych drewienek.
Marzysz o tym, aby samodzielnie uwędzić swoje ulubione produkty, jednak doskonale zdajesz sobie sprawę z tego, że w Twojej przydomowej wędzarni nie zmieszczą się całe kawałki drewna i musisz czymś je zastąpić? Proponujemy zamianę drewienek na zrębki wędzarnicze, które świetnie poradzą sobie w wędzarni i doskonale sprawdzą się w procesie wędzenia. W naszym asortymencie posiadamy różne rodzaje zrębek – gruszkowe, jabłoniowe czy śliwowe, odpowiednie do danych produktów żywnościowych. Nadadzą im konkretnego smaku i aromatu.
Co dają zrębki wędzarnicze gruszkowe?
Wiele osób doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak ważny jest rodzaj drewna używany do wędzenia. Każdy nadaje się do innych produktów. Dzięki niemu możemy uzyskać też odmienny zapach. Warto wspomnieć, że wszystkie mają wspólne działanie – nadanie produktom niepowtarzalnego charakteru. Stanowią swego rodzaju przyprawę, dzięki której mięso, ryby czy warzywa uzyskają wyjątkowy smak.
Proponowane przez nas zrębki wędzarnicze z gruszy mają barwę czerwonego wina. Ich aromat jest niezwykle łagodny, więc najlepiej nadają się do wędzenia drobiu. Jeżeli więc planujesz wędzić np. kurczaka i szukasz czegoś o nieprzytłaczającym smaku, grusza będzie zdecydowanie najlepszym wyborem. Jeżeli zależy Ci na czystym, wędzonym zapachu to na pewno będziesz zadowolony z uzyskanego efektu.
Najlepsza jakość zrębek wędzarniczych
Proponowane przez nas zrębki wędzarnicze z gruszy cieszą się ogromną popularnością ze względu na swoją jakość. Zostały pozyskane z ekologicznych obszarów Lasów Państwowych, dzięki czemu nie znajdują się w nich żadnego rodzaju związki impregnujące czy konserwujące, a także frakcje pylące. Zawartość wody jest optymalna, dzięki czemu istnieje swobodna możliwość przechowywania zrębek nawet wtedy, gdy warunki atmosferyczne są niekorzystne. Koniecznie musimy dodać, że są one czyste, starannie wysortowane, odznaczają się pozytywnymi opiniami Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny oraz Państwowego Instytutu Sanitarnego.
Jeżeli zależy Ci na dobrej jakości zrębkach wędzarniczych, które bezpośrednio przełożą się na jakość wędzonych produktów żywnościowych, zdecydowanie polecamy nasze propozycje. Na pewno będziesz zadowolony z efektów i pozytywnie zaskoczysz zaproszonych na przyjęcie gości. Produkty są chętnie wybierane zarówno przez amatorów wędzenia, jak i profesjonalistów.
DLACZEGO GRUSZA?
Łagodny dym do delikatnego mięsa
Grusza nie przytłacza delikatnego mięsa, dlatego to dobry wybór na pierwsze wędzenie drobiu. Sprawdzi się przy:
- Kurczaku: całym, udkach, skrzydełkach.
- Indyku: piersi i podudziach.
- Kaczce: piersi i udkach.
Szukasz mocniejszego, owocowego aromatu? Wypróbuj jabłoń albo czereśnię.
PORADA
Jak wędzić zrębkami na grillu gazowym?
- Namocz zrębki w wodzie przez ok. 30 minut i odsącz je.
- Wsyp je do skrzynki do wędzenia i zamknij pokrywę.
- Postaw skrzynkę na aromatyzerach nad palnikiem i rozgrzej grill.
- Gdy pojawi się dym, połóż potrawę nad wyłączonymi palnikami.
Drób wędź do osiągnięcia temperatury wewnątrz mięsa ok. 75 °C – najwygodniej sprawdzisz ją termometrem z sondą.
Rodzaje zrębek – kolor, przeznaczenie, aromat
Grusza
Kolor: barwa czerwonego wina
Do: drób
Aromat: łagodny
Buk
Kolor: złotożółty
Do: wieprzowina, ryby, drób
Aromat: łagodny / wędzony
Olcha
Kolor: ciemnożółty aż do brązowego (zależnie od czasu wędzenia)
Do: baranina i wieprzowina
Aromat: łagodny / wędzony
Czereśnia
Kolor: ciemnobrązowy
Do: wieprzowina, drób, cielęcina
Aromat: owocowy z odrobiną goryczki
Jabłoń
Kolor: ciemnobrązowy
Do: wieprzowina, drób, owoce morza i sery
Aromat: słodki / owocowy
Dąb
Kolor: brązowy
Do: wieprzowina, ryby, drób
Aromat: słodki z odrobiną goryczki
Śliwa
Kolor: złocistobrązowy
Do: mięsa, ryby, sery
Aromat: słodkawy / owocowy
Przyda się też
- Nierdzewna skrzynka do wędzenia – pasuje do wszystkich grilli Köler
- Zestaw do wędzenia Standard – skrzynka i zrębki w komplecie
- Termometr do grillowania i wędzenia z 2 sondami
- Zestaw zrębek Premium – kilka aromatów do przetestowania
Zobacz wszystkie zrębki wędzarnicze i akcesoria do wędzenia.
SPECYFIKACJA PRODUKTU
Dane produktu
- Marka
- KÖLER
- Typ produktu
- Zrębki wędzarnicze
- Gatunek drewna
- Grusza
- Pojemność
- 2 l
- Docelowy kolor
- Barwa czerwonego wina
- Aromat
- Łagodny
- Przeznaczenie
- Drób
- Pochodzenie
- Drewno z terenów Lasów Państwowych, bez impregnatów, konserwantów i frakcji pylących
- Opakowanie
- Worek strunowy
- Kod produktu
- 5900000002910
Powiększ swój zestaw o:
-
Płyta żeliwna do grilla Köler V4
469,00 zł
369,00 zł 100,00 zł*Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 369,00 zł.
-
Dwustronny ruszt żeliwny do grilla Köler V4
299,00 zł
199,00 zł 100,00 zł*Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 199,00 zł.
-
Ruszt żeliwny do grilla Köler V1, V2, V3
199,00 zł
149,00 zł 50,00 zł*Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 149,00 zł.
-
Rożen elektryczny do grilla gazowego 5,3W
299,00 zł -
Płyta żeliwna do grilla Köler V1, V2, V3
369,00 zł
299,00 zł 70,00 zł*Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 299,00 zł.
Akcesoria do wędzenia
Dobrane do tego produktu – dodaj do koszyka jednym kliknięciem.
-
Płyta żeliwna do grilla Köler V1, V2, V3299,00 zł
369,00 zł-70,00 zł*Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 299,00 zł.
-
Szczotka do czyszczenia grilla Köler18,00 zł
